La mejor freidora sin aceite en calidad-precio del 2022
En este artículo encontrarás la mejor freidora sin aceite en relación calidad-precio del mercado y otras excelentes opciones según las opiniones de los expertos y los análisis realizados en esta web.
Se trata de freidoras sin aceite o de aire, como también se las conoce, que han demostrado un rendimiento capaz de justificar sobradamente su precio, independientemente de la marca a la que pertenezcan. Por este motivo, cualquiera de ellas es una excelente compra a día de hoy.
Asimismo nuestras tres recomendaciones de freidora sin aceite con etiquetado de eficiencia energética A. ¿Por qué? pues porque cualquier aparato eléctrico con etiqueta de ahorro energético A es un electrodoméstico de mayor calidad y consume un 45% menos de energía lo que significa un beneficio económico.
- Nuestras 3 recomendaciones – freidoras de aire con eficiencia energética A
- Análisis de las 10 mejores freidoras sin aceite en calidad-precio
- ¿Cuál es la diferencia entre una freidora sin aceite y una tradicional con aceite?
- ¿Se puede usar papel de aluminio o papel de hornear?
- ¿Cuánto tiempo tarda en cocinar una freidora sin aceite?
- ¿Se pueden cocinar carnes y verduras congeladas?
- ¿Es seguro utilizar una freidora sin aceite?
- ¿Se enganchan los alimentos ?
- ¿Gasta mucho una freidora sin aceite?
- ¿Por qué comprar una freidora sin aceite?
- Nuestras 3 recomendaciones – freidoras de aire con eficiencia energética A
- Análisis de las 10 mejores freidoras sin aceite en calidad-precio
- ¿Cuál es la diferencia entre una freidora sin aceite y una tradicional con aceite?
- ¿Se puede usar papel de aluminio o papel de hornear?
- ¿Cuánto tiempo tarda en cocinar una freidora sin aceite?
- ¿Se pueden cocinar carnes y verduras congeladas?
- ¿Es seguro utilizar una freidora sin aceite?
- ¿Se enganchan los alimentos ?
- ¿Gasta mucho una freidora sin aceite?
- ¿Por qué comprar una freidora sin aceite?
Nuestras 3 recomendaciones – freidoras de aire con eficiencia energética A
Nota: si la ves la tabla en el móvil desplázala con el dedo hacia la izquierda para ver todas las columnas.
ECONÓMICA |
LA MEJOR |
CALIDAD-PRECIO |
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Para que conozcas las principales características de cada freidora sin aceite y sus diferencias, al final del ranking encontrarás una tabla comparativa muy fácil de visualizar. Además, puedes personalizar tus comparativas sólo con aquellos modelos que te interesen.
Nota importante: para personalizar tus comparativas únicamente con aquellos modelos que te interesen, debes hacer clic en el botón de la derecha «Crear comparativa» que aparece en cada ficha. A continuación, hacer clic en el botón «Ver comparativa».
Análisis de las 10 mejores freidoras sin aceite en calidad-precio
10. Tristar FR-6994
La Tristar FR-6994 ofrece 1500 vatios de potencia lo que alcanza la temperatura óptima rápidamente, reduciendo el gasto de energía. Además, también cuenta con etiqueta de eficiencia energética A, lo que significa que consume un 45% menos. Sin duda, si te es posible, elige un electrodoméstico con eficiencia energética A porque te saldrá mucho más económico.
Sus 4.5 litros de capacidad son suficientes para abastecer a unos 4 comensales o preparar hasta 1 kg de patatas fritas a la vez, y aunque no dispone de menús automáticos, prepara todo tipo de platos. Podrás asar, tostar, hornear, freír y elaborar pasteles o tartas. Eso sí tendrás que ser tú quien regule el tiempo y la temperatura de cocción. Podrás guiarte con las ilustraciones del panel analógico.
Tristar FR-6994 Crispy Fryer XXL
Óptima
Básico con panel de control analógico
Ventajas
Contras
Te recomendamos que precalientes la freidora de aire unos 10 minutos y que remuevas los alimentos para que se hagan de manera homogénea y por completo. Siguiendo estas sugerencias, obtendrás unos resultados excelentes.
Es muy segura de usar ya que cuenta con una protección contra sobrecalentamiento, una asa fría al tacto para evitar quemaduras y una base antideslizante para ofrecer mayor estabilidad. Igualmente, gracias a que la cesta de los alimentos y el cajón cuentan con recubrimiento antiadherente y son extraíbles, la limpieza de esta freidora sin aceite Tristar es sencilla y cómoda.
9. Moulinex Easy Fry Deluxe EZ4018
Otra buenísima posibilidad de compra si quieres dar con la freidora sin aceite con mejor calidad-precio es la Moulinex EasyFry Deluxe EZ4018. Cuenta con una capacidad de 4.2 litros, perfecta para abastecer a unos 4 comensales. Además, ofrece 1500 vatios de potencia lo que te permitirá tener tus platos preparados en poco tiempo. Te recomendamos que precalientes la freidora y vayas removiendo la comida para que se haga uniformemente.
Integra una pantalla táctil digital desde donde podrás elegir entre sus 8 menús con el tiempo y la temperatura establecidos, aunque también podrás regularlos manualmente. El temporizador de hasta 60 minutos, cuenta con apagado automático y alerta sonora al finalizar el programa. También dispone de un termostato que te permitirá cocinar entre 80º y 200ºC para conseguir resultados excelentes.
Moulinex Easy Fry Deluxe EZ4018
Ofrece facilidad de uso y buenos resultados
Ergonómico y de tamaño compacto
Ventajas
Contras
La Moulinex EasyFry Deluxe EZ4018 es fácil de usar y cómoda de limpiar. Su sistema de apertura es con cajón y la mayoría de sus piezas son extraíbles y antiadherentes, por lo que la comida no se pegará y te será más sencillo limpiarla (además las piezas también son aptas para el lavavajillas). Y gracias a su cestillo patentado podrás recoger fácilmente el aceite de los propios alimentos del fondo de la freidora.
No te pierdas el modelo Moulinex Easy Fry & Grill EZ505D de 4.2 litros para unos 4 comensales. (Tefal y Moulinex pertenecen a la misma casa).
8. Mellerware Crunchy! XL
La Mellerware Crunchy! XL es una de las freidoras más vendidas, calificada por los consumidores como «sencillamente perfecta». Su éxito es debido a la combinación de un tamaño compacto pero con una gran capacidad, uso sencillo, versatilidad de cocinado y un diseño elegante y ECO-amigable. Ciertamente, una opción excelente si quieres comprar la mejor freidora sin aceite calidad-precio.
Su capacidad de 5.5 litros te permitirá cocinar para unos 5 comensales. Desde su pantalla digital podrás elegir entre sus 10 menús automáticos. Ofrece 1500 vatios que junto con sus 200ºC conseguirás que tus platos se hagan rápidamente y con buenos acabados tanto en textura como en sabor. Aun así, para obtener la máxima calidad te recomendamos que precalientes la freidora y que remuevas los alimentos.
Mellerware Crunchy! XL
Cocinado rápido, uniforme y con resultados excelentes
Elegante y compacto
Ventajas
Contras
La Mellerware Crunchy! XL es una freidora totalmente libre de BPA/PFOA y la cesta de los alimentos es antiadherente y apta para el lavavajillas. Su tamaño reducido la convierte en una buena opción si cuentas con poco espacio. También está disponible en color negro: la Mellerware Plus Black. Puede que te interese el modelo Mellerware Crunchy con una capacidad de 1.4 litros (para 1-2 comensales) en color negro, color azul o versión compacta blanca.
7. Proscenic T21
Su principal característica es su conectividad WiFi. Es una freidora sin aceite inteligente que se puede dirigir desde el móvil a través de su aplicación (Android / iOS) y los asistentes de voz Alexa y Google Assistant. Sin duda, dentro de su gama es la mejor freidora sin aceite en calidad-precio. Además, su capacidad de 5.5 litros es ideal para 5 comensales y gracias a su etiqueta de eficiencia energética A consumirá un 45% menos de energía en cada uso. Lo que supone un gran ahorro.
Proscenic T21
Velocidad y calidad de cocinado
Elegante y robusto
Ventajas
Contras
Entre las funciones de la Proscenic T21 destacan:
- El inicio diferido con el que podrás programar la freidora con hasta 12 horas de anticipación.
- Mantener caliente: los alimentos se mantendrán a la temperatura deseada y como recién hechos.
- Recordatorio de remover los alimentos: un aviso sonoro para que remuevas la comida.
- Combinación de funciones: podrás usar las tres funciones anteriores a la vez.
- Menú extra (DIY): para personalizar tus recetas en la aplicación.
Podrás activar las funciones desde la pantalla LED o desde la aplicación. La diferencia es que desde la App podrás hacerlo incluso estando fuera de casa. Además, al ser compatible con el asistente de voz Alexa podrás preguntarle cuál es el tiempo de cocción restante, elegir el menú o programar la temperatura de tu plato.
En definitiva, una freidora sin aceite inteligente que te hará la vida más fácil si eres amante de la tecnología. Por el contrario, si la tecnología no es tu fuerte, esta freidora no es para ti.
6. Ninja Max
La Ninja Max AF160EU es una freidora sin aceite de calidad premium que cuenta con 5.2 litros de capacidad, suficientes para abastecer a unos 5 comensales. Cuenta con un diseño compacto, gran versatilidad de cocinado, ajustes intuitivos y un procesador inteligente a la vez que sencillo.
Ofrece 1750 vatios por lo que alcanza una temperatura altísima rápidamente y tus platos tendrán un resultado homogéneo y de excelente sabor y textura. También dispone de 6 modos de cocción con los que además de freír podrás asar, hornear, recalentar, cocinar congelados con resultados extra crujientes (Max Crisp) y deshidratar frutas y verduras.
Ninja MAX AF160EU
Versatilidad de cocinado y resultados excelentes
Robusto con materiales de gran calidad
Ventajas
Contras
Desde la pantalla digital podrás configurar la freidora completamente. Dispone de un mayor rango de temperatura que la mayoría de freidoras sin aceite (40 – 210ºC), por lo que podrás preparar desde alimentos con una cocción muy ligera hasta alimentos con un acabado súper crujiente. Aunque tiene un precio superior a la media, es merecedora de estar en el ranking de la mejor freidora sin aceite en calidad-precio.
Disponible otras capacidades:
- El modelo Ninja AF100EU de 3.8 litros (3 comensales)
- La Ninja AF300EU de 7.6 litros (7 comensales)
- Y la Ninja AF400EU de 9.5 litros (8 o 9 comensales)
5. Philips Essential HD9252/90
Philips fue la primera marca en presentar una freidora sin aceite al mercado en el 2010. Desde entonces ha estado perfeccionando su tecnología patentada de aire caliente, característica principal de las freidoras sin aceite. Respecto al modelo Philips Essential decir que es versátil, pudiendo cocinar congelados, recalentar, freír, asar, hornear y preparar alimentos a la parrilla. Incorpora 7 menús automáticos con el tiempo y la temperatura configurados aunque también podrás regularlos manualmente desde su pantalla digital LED.
Philips Essential HD9252/90
Resultados homogéneos con excelentes acabados
Clásico con pantalla digital frontal
Ventajas
Contras
Dispone de 4.1 litros de capacidad suficientes para abastecer a unos 3 o 4 comensales y preparar hasta 800 gr. de patatas fritas u otra guarnición. Sus 1400 vatios de potencia y el hecho de remover los alimentos te permitirá conseguir unos resultados sabrosos y uniformes. Además cuenta con la función de mantenimiento del calor por lo que la comida se conservará caliente 30 minutos extra. Digna merecedora de estar entre las elegidas a la mejor freidora sin aceite en calidad-precio.

La Philips Essential es fácil de usar y de limpiar ya que todas las piezas son extraíbles y aptas para el lavavajillas. Asimismo, tendrás acceso a cientos de deliciosas y saludables recetas rápidas de preparar que también podrás personalizar. Las recetas de la aplicación NutriU están elaboradas por expertos en nutrición para la cocina diaria. Y si prefieres que tu freidora sin aceite cuente con mayor capacidad, echa un vistazo a la Philips Essential XL con 6.2 litros y la Philips Essential Connected HD9280/90 (su versión con WiFi). También puede interesarte una con menor capacidad, descubre la Philips Daily (0.8 kg de capacidad).
4. Princess 182020
Si vas en busca de la mejor freidora sin aceite calidad-precio y obviamente deseas acertar con tu compra, quédate a conocer a la Princess 182020. Ofrece 1500 vatios y 3.2 litros lo que te permitirá cocinar para 3 comensales y elaborar hasta 5 guarniciones de una sola vez. Aunque el modelo indica XL, su capacidad es media, ojo con esto. Fíjate siempre en los litros que tiene y no en el nombre del modelo.
Incorpora 8 menús automáticos a los que podrás acceder desde la pantalla digital táctil, y desde ahí mismo podrás configurar la freidora por completo. En cada menú el tiempo y la temperatura vienen configurados aunque si lo prefieres puedes regularlos manualmente para obtener los mejores resultados. Recuerda remover los alimentos para que se cocinen uniformemente.
Princess 182020
Ofrece buenos resultados
Clásico y elegante, facilita su manejo
Ventajas
Contras
La cesta de los alimentos tiene un revestimiento antiadherente, es extraíble y gracias a su asa de efecto frío es segura de usar. No contiene BPA ni PFO y aunque es de fácil limpieza, no es apta para lavavajillas. Asimismo, incluye un libro de recetas en formato PDF con el que podrás encontrar inspiración para cocinar multitud de platos saludables.
Puedes adquirir un set de 10 accesorios por separado para aprovechar su potencial al máximo. Contiene 6 moldes de silicona para muffins, un molde para hornear, una bandeja para pizza, una rejilla y un salvamanteles. Puedes beneficiarte de un mejor precio al comprar la freidora junto con los accesorios.
3. Cosori Pro
La freidora sin aceite Cosori Pro es un modelo de alta gama que combina calidad de cocinado, potencia, facilidad de uso, elegancia y satisfacción plena de los consumidores. Todo ello, hacen de la Cosori Pro una fantástica opción si deseas comprar la mejor freidora sin aceite calidad-precio.
Con sus 4.7 litros de capacidad (para unos 4 o 5 comensales) se encuentra entre la Cosori CP137-AF y la Cosori Premium. Aun así, es la menos voluminosa gracias a su diseño súper compacto. También, gracias a su tecnología Air Whisper es una de las freidoras sin aceite más silenciosas del mercado con menos de 55dB. Lo que echamos de menos es que no cuenta con etiqueta de eficiencia energética como sus predecesoras.
Cosori Pro
Versatilidad de cocinado y fantásticos acabados
Compacto, elegante y ergonómico
Ventajas
Contras
Mediante su pantalla LED podrás elegir cualquiera de sus 9 menús o regular manualmente el tiempo de cocción (hasta 60 min.) y la temperatura (75º – 230ºC). Integra la función de precalentar y la de mantenimiento del calor. También dispone de aviso sonoro (shake) para cuando tengas que remover los alimentos que junto a sus 1500 vatios de potencia conseguirás unos resultados excelentes.
Su uso es seguro. Cuenta con protección contra sobrecalentamiento con apagado automático, base antideslizante y materiales sin BPA/PFOA. Por último, si quieres sacarle el mayor partido a tu nueva freidora sin aceite, puedes adquirir el set de accesorios Cosori que se comercializa por separado.
2. Cosori Premium
Durante mucho tiempo la Cosori Premium ha sido la nº 1 en el ranking de la mejor freidora sin aceite en calidad-precio. Actualmente, ocupa la 2ª posición pero como sabes la mejor freidora sin aceite PARA TI es aquella que se adapte a tus necesidades.
¿Qué ofrece la Cosori CP158-AF? potencia, gran capacidad, versatilidad, durabilidad y ahorro energético. Ya te adelantamos que su compra es una inversión segura. Tiene 5.5 litros de capacidad y 1700 vatios de potencia lo que te permitirá cocinar grandes cantidades rápidamente y con un consumo bajísimo porque cuenta con etiqueta de eficiencia energética A.
Cosori Premium
Resistencia, durabilidad y con buenos resultados
Cuidado y elegante, disponible en 2 colores más (rojo y blanco)
Ventajas
Contras
Este modelo es ideal para abastecer a unos 5 comensales y, al incorpora 11 menús, cocinar te resultará muy cómodo. Desde su pantalla LED podrás activar las funciones de precalentar, mantener caliente o Shake (un aviso sonoro para que remuevas los alimentos). En definitiva, la Cosori Premium ofrece un excelente rendimiento y un diseño elegante. Disponible en dos colores más: rojo y en blanco. Si quieres sacarle mayor partido, adquiere aquí el set de accesorios Cosori.
1.
Oscila entre la posición nº 1 y nº 2 en ventas en Amazon
Los productos del gigante asiático son productos con unas características y funcionalidad extraordinarias a precios asequibles para la gran mayoría de los consumidores, y no iba a ser menos con las freidoras sin aceite. Este modelo es una grandiosa opción si estás buscando la mejor freidora sin aceite calidad-precio.
La Xiaomi Mijia Smart destaca por su conectividad WiFi y sus funciones inteligentes, que si te llevas bien con la tecnología, cocinar te resultará comodísimo. Podrás manejarla a distancia, y para ello sólo deberás conectarla con el móvil a través de la aplicación. También es compatible con los asistentes de voz de Google y Alexa por lo que podrás pedirle que encienda la freidora, que la pause o que te diga el tiempo de cocción restante. Aun así, también podrás manejar la freidora desde su pantalla OLED y su dial giratorio.
Xiaomi Mijia Smart
Premium aun siendo de gama media
Minimalista con un aire futurista, característico de la marca
Ventajas
Contras
Algo que diferencia a la freidora sin aceite Xiaomi Mijia Smart es que puede programarse con hasta 24 horas de anticipación. Sólo tendrás que colocar la comida en la freidora y disfrutar de ella cuando llegues a casa. Es lo que se conoce por freidora sin aceite inteligente. Una de las grandes ventajas que ofrece una freidora sin aceite con WiFi es que te permite cocinar de forma remota y convencional. Además es segura de usar y de fácil limpieza. La cesta cuenta con un doble revestimiento antiadherente y al abrir el cajón la freidora se apaga automáticamente. Sus piezas son extraíbles y aptas para el lavavajillas.
La app ofrece más de 100 ideas de recetas para inspirarte a diario con comidas rápidas, especialmente útil si eres principiante en el tema de las freidoras sin aceite. La Mijia Smart también admite modos de cocción personalizados. En definitiva, es uno de los modelos más completos del mercado y su precio es altamente competitivo. Si la versión española está agotada, echa un vistazo a la versión italiana y no te quedes sin ella.
Comparativa de las mejores freidoras sin aceite calidad-precio
En esta tabla podrás comparar de forma rápida y sencilla las características de las 10 mejores freidoras sin aceite en relación calidad-precio del mercado.
Nota: si ves la tabla en el móvil desplázala con el dedo hacia la izquierda para ver todas las columnas. Y pasa el cursor por encima de las estrellas para ver la valoración.
Producto |
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Capacidad |
4.5 L | 4.7 L | 5.2 L | 5.5 L | 5.5 L | 5.5 L | 3.2 L | 4.1 L | 3.5 L | 4.2 L |
Potencia |
1.500 W | 1.500 W | 1.750 W | 1.500 W | 1.700 W | 1700 W | 1.500 W | 1.400 W | 1.500 W | 1.500 W |
Comensales |
4 | 4-5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | 4 | 4 |
Programas |
9 | 6 | 10 | 11 | 8 + 1 (personalizable - DIY) | 8 | 7 | 8 | 8 | |
Eficiencia energética |
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Conectividad |
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Eficacia |
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Diseño |
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Ventajas |
Ocupa poco espacio Apagado automático Etiqueta de ahorro energético |
La freidora más silenciosa Un 20% más rápida que otras freidoras sin aceite Aviso de remover comida |
Calidad premium Mucha potencia y rapidez Deshidrata, recalienta y extra crujiente (Max Crisp) |
Eco-amigable sin BPA/PFOA Función mantener caliente Compacta pero con gran capacidad |
Función mantenimiento del calor Apagado automático Aviso sonoro para remover los alimentos durante la cocción (SHAKE) |
Conectividad con Wi-Fi - control inteligente Funciones de inicio diferido (hasta 12 horas de anticipación) Función remover alimentos y mantener caliente |
Versatilidad de cocinado Excelentes resultados Protector contra el sobrecalentamiento |
Marca experta en freidoras sin aceite Función mantenimiento del calor Recetas personalizadas App |
Conectividad y compatibilidad con los asistentes de voz Alexa y Google Descongela, deshidrata, fermenta y elabora yogur Aviso para mezclar los alimentos Hasta 24 horas de antelación para programar el cocinado |
Versatilidad de cocinado Resultados crujientes Gran capacidad |
Contras |
Sin programas automáticos Sin recetario |
Botones de ajustes en inglés |
El cable es algo corto |
Sin recetario |
Cable de la corriente algo corto |
El proceso de cocción no es visible |
El antiadherente de la cesta no es muy resistente |
Cable de la corriente corto |
El menú de funciones (dial con pantalla OLED) no es intuitivo para todos los consumidores |
Sin recetario |
Total |
Guía para comprar la mejor freidora sin aceite en calidad-precio
La mejor freidora sin aceite no tiene que ser la misma para cada persona. Depende del uso que vayas a darle. Como en todos los productos, hay varias gamas y las más altas ofrecen maravillas, pero no pierdas el objetivo: tu freidora ideal es la que por un buen precio responde a tus necesidades. O mejor, un poco por encima de tus necesidades, para que sea una buena inversión.
Vamos a ver en qué tienes que fijarte para dar con tu freidora sin aceite con la mejor relación calidad-precio.
1. Capacidad
Debe ser lo primero que mires ya que determina la cantidad de personas para las que podrás cocinar. Elige una freidora con la capacidad suficiente para abastecer a todos los miembros de la unidad familiar en una sola y única tanda.

Si buscas una freidora sólo para ti, con una capacidad de 1 a 1.5 litros es perfecta. Si sois una pareja o tres miembros entonces una de entre 2-3 litros estará bien. Para 4 personas o más, busca una freidora sin aceite a partir de 4 litros como mínimo. La capacidad se puede medir tanto en litros como en gramos, y para saber de cuántos litros debe ser tu freidora, calcula un litro por comensal. La conversión en gramos sería 800 gr. equivalen a 1 litro aunque casi siempre está expresado en litros. Así que todo bien.
Ojo, en las freidoras sin aceite tipo horno no funciona igual ya que estamos hablando de un híbrido entre freidora y horno. Por lo que en este tipo de freidoras sin aceite su capacidad puede ser de 15 litros pero la cantidad de comida que se puede elaborar abastece a unos 5 comensales y no a 15.
2. Potencia y eficiencia energética
La potencia en una freidora sin aceite es un factor clave porque establece la calidad de los resultados de tus platos. Si la freidora cuenta con una buena potencia, alcanzará en pocos segundos la temperatura máxima, consiguiendo que el aire circule rápidamente alrededor de la comida cocinándola de manera homogénea.
Generalmente, cuanta más potencia, mayor rapidez y más consumo energético. Pero en el caso de estas freidoras sin aceite no siempre es así ya que puedes encontrar modelos con eficiencia o ahorro energético.

Te recomendamos que elijas una freidora sin aceite con una potencia mínima de 1400 vatios para que los alimentos se hagan de manera uniforme y con resultados óptimos. Y definitivamente, si te es posible, opta por una con etiquetado energético clase A, que aunque posiblemente su precio sea un poco más elevado, te permitirá ahorrar un 45% cada vez que la utilices.
3. Menús inteligentes
Las freidoras sin aceite destacan por su versatilidad de cocinado. Además de freír también asan, hornean, cocinan a la parrilla, al vapor, gratinan e incluso fermentan pan, elaboran yogur o deshidratan fruta y verdura. Obviamente, según el nivel de sofisticación de cada modelo.
El modelo básico tiene cajón y cesta para alimentos, termostato para regular la temperatura y un temporizador para ajustar el tiempo de cocinado. Listo, nada más. Tienen diferentes tipos de cocción pero no cuentan con menús inteligentes o funciones extraordinarias. Suelen tener poca capacidad (1-2 comensales) y poca potencia (máximo 1000 vatios). Obviamente, suelen ser freidoras sin aceite más baratas.
En cambio los modelos más avanzados incorporan menús inteligentes con los que te resultará muy cómodo cocinar porque la temperatura y el tiempo ya vienen configurados. Sólo tendrás que introducir los alimentos en la cesta, darle al botón del menú que desees y cuando termine el programa, a disfrutar. Una opción ideal para quien le gusta comer bien y variado pero sus habilidades culinarias son aun algo limitadas.
4. Funciones extras
Las funciones que ofrece cada freidora sin aceite son las que la convierten en un modelo único que puede o no encajar con tus necesidades. Por ello, para escoger la que mejor se adapte a ti, es fundamental que tengas claro para qué necesitas la freidora, y si las funciones extras te van a resultar realmente útiles.

Existen funciones relacionadas con la seguridad como la desconexión automática o la protección contra el sobrecalentamiento. Y funciones prácticas como la de mantener caliente la comida durante más tiempo o el encendido diferido para programar el inicio de cocción y que la freidora empiece a cocinar aun si estás fuera de casa, entre muchas otras.
5. Tamaño
Si cuentas con poco espacio en tu cocina, tendrás que buscar una freidora con un tamaño pequeño o un diseño compacto. Estos electrodomésticos están diseñados para que estén en un mismo lugar de manera permanente. Si en tu caso esto no es posible, entonces tendrás que almacenarla, y para ello lo mejor es que elijas una freidora que pese lo mínimo.

En cambio, si tu cocina dispone de un amplio espacio, entonces puedes elegir una freidora, que obviamente además de contar con todos los demás requisitos, su estética tenga una bonita y voluminosa presencia. La mayoría de las freidoras sin aceite son de tamaño medio tirando a grande, salvo algunos modelos donde el diseño es especialmente compacto como parte de su atractivo.
6. Materiales
Cocinar en una freidora sin aceite es seguro ya que todas cuentan con el certificado CE (cumple los requisitos esenciales de fabricación, diseño, seguridad y salud según la normativa de seguridad europea).
No obstante, cada modelo está fabricado con diferentes tipos de materiales. El material más utilizado para la carcasa de la freidora es el plástico aunque también puedes encontrar otros como el acero en inoxidable. Si la freidora está fabricada en plástico, te recomendamos que elijas una que esté libre de BPA/PFOA u otro tóxico industrial.

Las piezas que están en contacto directo con los alimentos como la cesta u otros accesorios están recubiertos con una capa antiadherente y no contienen BPA/PFOA. Todos los materiales son resistentes y seguros al calentarse a altas temperaturas.
7. Limpieza
Elige una freidora sin aceite que tenga piezas extraíbles y recubiertas con una capa antiadherente porque la limpieza te resultará más cómoda. La cesta y otras piezas desmontables pueden lavarse a mano con agua y jabón o en el lavavajillas si son aptas para ello.

Para limpiar el exterior sólo necesitarás un paño, agua y un poco de jabón. Como ves limpiar una freidora de aire es sencillo, pero es necesario un buen uso y mantenimiento correcto para que la calidad del cocinado sea igual de óptima como el primer día. Por eso no dejes que la grasa se acumule y recuerda secar las piezas lavadas antes de volverlas a colocar en la freidora.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre una freidora sin aceite y una tradicional con aceite?
El proceso de cocción. Las freidoras sin aceite usan aire muy caliente que circula a gran velocidad alrededor y por debajo de los alimentos, consiguiendo cocinarlos completamente de manera homogénea.
En cambio, las freidoras convencionales, sumergen los alimentos en aceite por lo que la comida queda empapada, aumentando la ingesta de grasas saturadas innecesarias y calorías. Además, si el aceite no se cambia tras su uso, estarás friendo en aceite cada vez más quemado lo que no es nada saludable.
¿Se puede usar papel de aluminio o papel de hornear?
Si. Puedes utilizar papel de aluminio porque las freidoras sin aceite funcionan con aire caliente, un sistema distinto al del microondas. También puedes usar papel para el horno, siempre y cuando los alimentos estén bien envueltos y el papel no interceda en la libre circulación del aire caliente de la freidora.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinar una freidora sin aceite?
Un promedio de 15 minutos aunque puede variar en función de las características de la freidora y del plato que cocines. La mayoría de freidoras sin aceite traen una tabla guía con el tiempo y la temperatura idónea para cada tipo de alimento que vayas a preparar.
¿Se pueden cocinar carnes y verduras congeladas?
Sí. El aire caliente que circula a gran velocidad permite extraer la humedad sobrante, evitando que los alimentos se pongan blandos. Ten presente que cuando prepares congelados, los tiempos de cocción aumentarán.
¿Es seguro utilizar una freidora sin aceite?
Si. Una freidora sin aceite es incluso más segura que una freidora tradicional porque es dificilísimo quemarse ya que no cocina con aceite. Por el contrario, contrario la freidora convencional sumerge los alimentos completamente en aceite ardiendo.
¿Se enganchan los alimentos ?
No. Todos los modelos de freidoras sin aceite cuentan con una cesto con recubrimiento antiadherente, evitando que se pegue la comida aunque de igual modo deberás remover los alimentos durante el cocinado.
¿Gasta mucho una freidora sin aceite?
El consumo de energía depende de la potencia de la freidora. En general podemos decir, que cocinar con una freidora sin aceite es más económico que hacerlo en un horno convencional porque es mucho más rápido. Igualmente, cada vez más este tipo de freidoras cuentan con etiquetado de eficiencia energética por lo que consumen un 45% menos.
¿Por qué comprar una freidora sin aceite?
- Alimentarte mejor. Cocinar en una freidora sin aceite es equivalente a comer más sano ya que no se ingieren grasas ni calorías innecesarias.
- Ensuciar menos y evitar olores. Al no llevar aceite, ensucia mucho menos y su limpieza es más sencilla, rápida y cómoda. Igualmente, gracias al reducido aceite que usan este tipo de freidoras, apenas se aprecia el olor a fritura.
- Evitar quemaduras. Al usar nada de aceite o una cucharadita, las posibilidades de quemarse son casi nulas. Además, normalmente este tipo de freidoras tienen la carcasa y el asa con efecto frío al tacto (no se calientan).
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